Prêt à voyager dans le temps à travers la saveur ?
Aperçu du circuit : convite, la Route du Sel à Zipaquirá
Fiche technique complète : destination, format, niveau et climat
Zipaquirá, Cundinamarca
Gastronomie à Bogotá et visite culturelle
Visite de la ville à pied
Facile – urbain
Demi-journée ou journée complète
Froid de la savane
🌟 Attraits principaux
Une tradition de troc muisca vécue tout au long du parcours
Ajiaco, changua et garulla, saveurs typiques de la savane
Chocolat et sel dans des associations inattendues
Rues pavées et architecture coloniale
La tradition du convite, revécue étape par étape
Des décors coloniaux uniques à capturer
Le sel se transforme en « billets historiques »
Histoire, culture et gastronomie en une seule visite
Description de l'expérience : convite, saveur et mémoire muisca
Découvrez l'histoire complète derrière ce circuit gastronomique
Chaque étape de convite est une immersion dans l'histoire des hauts plateaux cundiboyacenses, où tradition, culture et cuisine locale sont à l'honneur. Plus qu'une simple promenade urbaine, c'est l'une des expériences culinaires les plus originales de la région de Bogotá.
Dès le départ, vous recevez un petit sac de sel, symbole ancestral muisca de richesse et de troc, qui devient votre monnaie pour échanger contre les saveurs locales tout au long du parcours.
La traversée des rues pavées du centre historique de Zipaquirá se vit comme une véritable visite culturelle et gastronomique : garulla, changua, ajiaco, empanadas et douceurs traditionnelles relevées d'une touche de sel rythment chaque arrêt, un vrai reflet de la culture muisca et de la cuisine locale.
À la fin, le sel se transforme en « billets historiques », une conclusion ludique et pédagogique qui fait de convite une excursion idéale en famille, en couple ou pour une escapade de fin de semaine — Zipaquirá propose aussi des hôtels boutique et des hébergements ruraux pour prolonger le séjour. Tout au long du circuit, l'expérience honore la mémoire des hauts plateaux, soutient les producteurs locaux et préserve les savoirs gastronomiques de la région, dans un esprit de tourisme responsable.
Réductions spéciales
Découvrez les réductions disponibles pour ce circuit
👥 Groupes
10 % de réduction pour les groupes de 4 personnes ou plus...
🚗 Voyageurs indépendants
Conditions et restrictions
✅ Conditions
🚫 Restrictions
Que emporter
🎒 Que emporter
💊 Précautions personnelles
Ce qui est inclus et itinéraire
✅ Inclus
🚫 Non inclus
📋 Itinéraire étape par étape
La clôture peut se vivre avec une partie de Tejo (le sport national colombien : lancer un disque métallique pour faire exploser de petites mèches de poudre sur la cible d'argile), avec de la musique andine et de la danse (chirimías, bandola et tiple invitant à danser le bambuco et la rumba criolla), ou une combinaison des deux.
Comment se rendre à Zipaquirá
Zipaquirá, Cundinamarca
Autopista Norte – Cajicá – Zipaquirá
60 à 90 minutes
5,0221° N, -74,0048° O
Questions fréquentes
Au début du circuit, vous recevez un sac de sel, symbole ancestral muisca de richesse et de troc, que vous utilisez tout au long de cette visite culturelle pour « payer » les dégustations et activités.
Oui : 10 % de réduction pour les groupes de 4 personnes ou plus, et les voyageurs indépendants peuvent utiliser le code SINTRANSPORTE lors de la réservation.
Oui, vous pouvez clôturer l'expérience avec une partie de Tejo, avec de la musique andine et de la danse, ou avec une combinaison des deux.
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